Restaurant La Petite Cachée

Salade de poire et roquette avec pacanes rôties et parmesan

Salade Grec façon tartare, vinaigrette au yogourt

Terrine de foie gras du moment et son accompagnement

Ceviche de pétoncle, réduction de pomme à l’érable, chipotle et tortillas assaisonné

Pogo de saucisse de canard fumé, glace à la moutarde, sauce au Jack Daniel

Salade de pieuvre marinée, torsade de pâte feuilletée au pavot

Végé-Burger, fromage Brie, pain Ciabatta, frites de patate douce

Côtes levées de Normand laquées de notre sauce fumée maison

Poulet de Cornouaille grillé,sauce figue sur piperade

Panier de homard, sauce à l’orange sanguine, salade de quinoa au citron confit

Filet mignon, sauce Forestière truffée ou Bordelaise

Pâte Casarecce, saumon confit, artichaut mariné, olive féta, roquette

Saumon mi-cuit en croûte de sésame, salsa de papaye grillée

Pizza, pesto, tomates fraîche, oignon rouge, fromage de chèvre et roquette

Le plat choisi vient avec un choix de jus ou boisson gazeuse et sundae

Pizza avec sauce tomate et fromage

Pâte avec sauce tomate basilic ou au beurre

Poulet grillé avec accompagnement de purée de pomme de terre et petits légumes

Tarte à la lime de la Petite Cachée

Trilogie de glace et sorbet

Brownie, caramel au beurre salé, glace

crème brulée du jour