Parliament Pub

Salade César de John “Rusty” Baird

Laitue romaine amicale et croustillante avec notre fine vinaigrette César et recouverte de morceaux de bacon et de fromage asiago au pouvoir étonnant, sans oublier les croûtons assaisonnés.
C’est la salade la plus puissante et influente de la région de la capitale nationale…une utilisation vraiment efficace des ressources

Légumes grillés de Garth Turner et salade aux pacanes glacées

Des salades vertes mélangées avec notre vinaigrette maison au pesto et vinaigre balsamique, le tout recouvert de légumes grillés au citron, de pacanes au miel et au brandy et de fromage de chèvre. Cette salade a été rôtie, bien brassée et elle est un peu dingue, mais elle a une saveur de liberté et d’indépendance

Salade de boeuf et nouilles au gingembre Colin Mayes

Des languettes de boeuf Angus AAA marinées dans une sauce au gingembre, à l’aïl et au soya; des carottes en julienne, des poivrons rouges et verts et des nouilles aux oeufs, avec une vinaigrette au sésame et au vin de riz. Seule une «nouille» pourrait suggérer que le public sera bien informé si quelques journalistes sont mis sous les verrous. Ce plat est l’un des favoris lors des melées de presse

Salade de coeurs d’artichauts marinés de Michael Ignatieff

Des coeurs d’artichaut marinés dans du vinaigre de champagne, de l’huile d’olive extra vierge, de l’aïl et des herbes et épices choisies, le tout servi sur des légumes verts avec des oignons rouges et des olives Kalamata. Cette salade nous vient de Harvard et elle est devenue célèbre à Ottawa après avoir reçu des commentaires flatteurs d’un public international

Pannini au boeuf grillé Gordon O’Connor

Du boeuf rôti Angus AAA, des oignons et des champignons sautés, du fromage suisse grillé dans un pannini et servi avec une sauce au vin rouge et au soya. Tout comme O’Connor, ce pannini est robuste, bien grillé et stoïque. Que la force soit avec vous

Pannini au poulet du Sud-Ouest de Stockwell Day

Poitrine de poulet rôtie aux herbes, guacamole, maïs et relish au jalapeno, avec notre sauce B.B.Q. maison. Ce sandwich est rôti et grillé, et il devrait réformer votre sens de la sécurité

Pannini au trio de charcuterie du Bloc Quebecois de Gilles Duceppe

Poitrine de dinde fumée, prosciutto, salami de Gênes, fromage asiago et mayonnaise aux tomates séchées. Ces viandes ont été découpées à froid… un plat véritablement souverain

Pannini aux aubergines rôties et au Brie de Jack Layton et Olivia Chow

Aubergines rôties au four, fromage de Brie et mayonnaise au pesto et au basilic, grillées dans un pannini au blé entier. L’une des combinaisons parfaites de la maison

Sandwich roulé club au poulet de John Godfrey

Poitrine de poulet rôtie, bacon, tomates roma, fromage asiago, laitue romaine et mayonnaise au pommeray, dans une tortilla de farine de blé. Il y a peu d’opposition à ce sandwich roulé au poulet, car il est intelligent, créatif et le grand favori des circonscriptions, sur la Colline et chez nous

Guacamole et burrito aux fèves noires de Peter Milliken

Guacamole maison, fèves noires, riz blanc et riz sauvage, le tout enveloppé d’une tortilla aux épinards et servi avec de la salsa. Ce burrito occupe le premier rang et s’exprime par lui-même

Sandwich roulé aux crevettes tandoori de Monte Solberg

Des crevettes tigrées marinées dans notre mélange d’épices tandoori, coulis aux piments rouges grillés, riata au concombre et à l’aneth, et laitue romaine, le tout enveloppé dans une tortilla aux tomates séchées. Ce sandwich roulé accuse une migration irrésistible vers votre palais…son objectif est indéniable : s’attirer les faveurs du Fédéral

Le sandwich au saumon fumé de Loyola Hearn

Du saumon fumé servi avec des câpres marinés et des oignons rouges, sur du fromage à la crème à l’aneth et du pain de seigle complet légerement grillé. Ce sandwich est aussi solide que le «rocher» et on espere qu’il ne finira pas comme la morue

Pizza au pepperoni de Stephen Harper

Un plat très populaire parmi les Canadiens. Comporte des tranches de pepperoni, de la sauce tomate et du fromage mozzarella. Cette pizza va droit au but, est concise et très tournée vers l’aspect pratique des choses. Une fois que vous saississez cette pizza, vous avez la situation en main

Pizza au steak et au fromage Philly de Peter MacKay

Des languettes de boeuf AAA Angus, des champignons sautés, des oignons et des piments verts, sur une couche de sauce tomate, le tout recouvert d’un mélange de fromages suisse et mozzarella, sans oublier notre sauce B.B.Q maison. Cette pizza a une allure jeune, séduisante, a bon goût, bref, elle a toutes les qualités…Elle va vous briser le coeur

Pizza au pesto au poulet et aux tomates séchées au soleil de Ken Dryden

Poitrine de poulet en cubes, asperges et tomates roma sur une couche de pesto aux tomates séchées, recouverte de mozzarella et de fromage de chèvre aux herbes. Vous allez vraiment vous amuser a mànier le bâton autour de cette pizza

Pizza aux légumes grillés de Tony Clement

Des poivrons rouges et verts grillés, des zucchini jaunes et verts, des aubergines et des oignons rouges sur de l’huile d’olive extra vierge, le tout recouvert de mozzarella et de fromage de chèvre aux fines herbes. Cette pizza est “finalement” arrivée à notre menu. Non seulement cette pizza est-elle très saine pour vous, mais aussi, il n’y pas de temps d’attente

Crème Brulée

Cheesecake

Chocolate Torte

Lemon Tarte